Quiche de camarão é um prato delicioso e bastante popular na culinária portuguesa. Esse prato consiste em uma torta salgada feita com massa podre e recheada com camarões, queijo, creme de leite, ovos e temperos. O resultado é uma mistura cremosa e saborosa, ideal para servir como entrada em um jantar especial ou em um brunch descontraído. Para preparar esse prato é necessário primeiro refogar os camarões em uma panela com azeite, alho e cebola. Em seguida, é preciso misturar esse refogado com o queijo e os temperos e deixar esfriar. Depois, é hora de preparar a massa podre e forrar uma forma de torta. A massa pode ser feita com farinha de trigo, manteiga e água gelada. Depois de forrar a forma com a massa, é preciso colocar o recheio e cobrir com o creme de leite e os ovos batidos. A quiche de camarão deve ser assada em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja firme. Para servir, basta desenformar a torta, cortar em fatias e decorar com salsa ou coentro. Esse prato é uma verdadeira delícia e tem sido muito apreciado pelos portugueses e amantes da culinária lusitana ao redor do mundo. Além disso, a quiche de camarão pode ser facilmente adaptada a diferentes gostos e preferências, sendo possível adicionar outros ingredientes, como bacon, espinafre ou cogumelos. Enfim, se você é fã de camarão e quer experimentar uma receita diferente e saborosa, não deixe de experimentar a quiche de camarão. Com certeza é uma ótima opção para surpreender seus convidados em um jantar especial ou em um brunch descontraído. Bom apetite!