A carne moída é um dos ingredientes mais versáteis que a cozinha tem a oferecer. Rica em proteínas, essa carne pode ser preparada de diversas formas, desde as mais simples até as mais elaboradas. Nesta receita de carne moída, vamos ensinar um prato tradicional que é muito popular entre os brasileiros: a famosa carne moída refogada. Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes: - 500g de carne moída - 1 cebola picada - 2 dentes de alho picados - 1 pimentão verde picado - 2 tomates picados - 1 folha de louro - Sal e pimenta a gosto - Óleo para fritar Comece por refogar a cebola e o alho em óleo quente até ficarem dourados. Adicione a carne moída e deixe cozinhar por alguns minutos até ficar marrom. É importante mexer constantemente para a carne não grudar na panela. Acrescente em seguida o pimentão e o tomate. Refogue até que o pimentão fique macio e o tomate desmanche. Adicione a folha de louro, o sal e a pimenta a gosto. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Após esse tempo, retire a folha de louro e sirva a carne moída refogada acompanhada de arroz branco e salada verde. Essa carne é uma opção deliciosa e rápida para o jantar ou almoço do dia a dia. Lembre-se de que a carne moída pode ser utilizada de diversas formas na cozinha, desde hambúrgueres até recheios para tortas e pastéis. Então, solte a sua criatividade e aproveite ao máximo este ingrediente tão versátil!