Incar saj é uma expressão que vem do idioma crioulo cabo-verdiano e significa "vamos lá" ou "vamos embora". É muito comum ouvir essa expressão entre os moradores das ilhas de Cabo Verde, situadas no oceano Atlântico, próximo à costa da África. A expressão é utilizada em diversas situações, como para incentivar alguém a agir ou para demonstrar entusiasmo com uma atividade. Por exemplo, em uma festa, um dos convidados pode dizer "incar saj, vamos dançar!" para convidar os outros a se juntarem à pista de dança. Vale lembrar que o crioulo cabo-verdiano é uma língua que mistura elementos do português e de outras línguas africanas. Por isso, a expressão "incar saj" pode ser escrita de diversas maneiras, como "encar saj" ou "incar sajá". De qualquer forma, essa expressão é uma prova da rica diversidade cultural existente em Cabo Verde e um convite para todos nós "incarmos saj" e conhecermos melhor essa incrível nação africana.